Franču dietologa Pjēra Dukana diēta, iespējams, ir viena no populārākajām diētām gan mūsu valstī, gan pasaulē. Pjēra Dukana diēta, kas izgudrota pagājušā gadsimta 90. gadu beigās, Pjēra Dukana diēta uzreiz ieguva simtiem tūkstošu piekritēju mīlestību un uzticību visā pasaulē. Ducana uztura būtība ir vienkārša: pēc iespējas mazāk ogļhidrātu pēc iespējas vairāk olbaltumvielu. Ducanas uztura autors koncentrējās uz primitīva mednieka un kolekcionāra uzturu. Pēc Pītera Dukana teiktā, mūsu ķermenis un jo īpaši viņa vajadzība pēc pamata barības vielām nav mainījušies kopš tā laika, kad galvenais pārtikas avots bija garšaugi un ēdamas saknes, kuras sievietes savāca, un dzīvnieku gaļa, kuru vīrieši ieguva. Bet cukurs, baltie milti un citi produkti, kas veido mūsdienu cilvēka uztura pamatu, nebija pazīstami primitīvajam senčam. Un tagad, pārejot uz parasto diētu, mēs iegūstam taukus, iegūstam taukus un saslimst. Pjēra Dukana diēta ir būvēta tā, lai diēta nonāktu “dabiskajā” un tādējādi piespiež ķermeni atcerēties laikus, kad muskuļi bija spēcīgi, un tauku slānis bija plāns.
Ducanas diētas sākums
Dukanas diētas pamats ir četras pakāpes. Divi no tiem ir konfigurēti svara zaudēšanai, diviem līdz tā saukto “yo-yo efektu”, kad svars samazinās ar diētu atgriežas atpakaļ. Turklāt tiek pieņemts, ka jau vidū starp divām fāzēm svars jāsaglabā. Kur sākt Ducan diētu? Vienkāršākais veids ir no paša pirmā posma, kas ilgst no divām līdz septiņām dienām.
Neskatoties uz; Tā īsā ilgums, Ducan diētas pirmais posms, SO -dēvētais uzbrukums, ir ļoti efektīvs: pēc tam pēc tam tiek zaudēts līdz 4 kilogramiem liekā svara.
Pēc tam seko otrajam posmam, pārmaiņai, ilgāk, kura mērķis ir stabilizēt svara zaudēšanu. Ja viss notiek pareizi, Ducan diētas otrajā posmā nedēļā tiek zaudēts apmēram viens kilograms. Šī posma ilgums tiek aprēķināts individuāli atkarībā no tā, cik daudz svara ir daudz svara, kuru cilvēks vēlas zaudēt, izmantojot Dukana uzturu.
Ducana uztura trešais posms ir vērsts uz sasniegto rezultātu noteikšanu. Tās ilgumu aprēķina pēc vienkāršas formulas: 10 dienu diētas dienas par katru kilogramu. Sakiet, ja tiks nomesti 10 kilogrami, trešā fāze ilgs 100 dienas.
Pēc trešās fāzes beigām sākas Ducana diētas pēdējais posms - ceturtais posms, kas ilgst visu viņa dzīvi. Bet nebaidieties: diētas ceturtajā posmā jums ir jāatgriežas pie stingra produktu kopuma tikai vienu dienu nedēļā. Pārējā laikā katru dienu ir svarīgi ēst auzu klijas, dzert pietiekami daudz ūdens un staigāt vismaz 20 minūtes katru dienu.
Saskaņā ar Ducan lauku, “pārprogrammēšanas” rezultātā, kas notika, izmantojot uzbrukumus, ķermenim tiek izmantots olbaltumvielu, nevis ogļhidrātu izmantošana kā enerģijas pamats. Turklāt visu Ducan diētas posmu laikā cilvēks nonāk vispiemērotākajā ķermeņa svarā un lielumā - individuālā norma, kas ir vispiemērotākā viņa dzīvesveidam, augstumam, vecumam un citiem parametriem.
Ducana diētas posmi
TātadDucan diētas pirmā posma fāze- Uzbrukums - ļauj jums redzēt pirmos diētas rezultātus dažas dienas pēc tās sākuma. Uzbrukuma laikā ir svarīgi izmantot 1,5 ēdamkarotes auzu pārslu dienā, vismaz pusstundu dienā pastaigā ar kājām un noteikti dzeriet 1,5–2 litri ūdens. Runājot par produktiem, kurus var ēst Dukana diētas pirmajā posmā, pamats ir olbaltumvielu pārtika. Olbaltumvielu produktus ar zemu tauku saturu un ogļhidrātiem var patērēt gandrīz neierobežotā daudzumā. Arī Ducan diētas pirmajā posmā ir atļauts patērēt produktus, kas nesatur olbaltumvielas, bet kurā gandrīz nav ogļhidrātu un tauku - vispirms, protams, tie ir dažādi dzērieni. Dukana diētas pirmajā posmā ir atļauti 72 produkti ar augstu olbaltumvielu saturu: Šādi dažādi produkti ļauj jums padarīt uzturu ērtu gandrīz jebkurai personai, pat nepieļaujot pārtikas ierobežojumus.
Ducan lauka diētas otrā fāze, "Pārmaiņus", ir jāatstāj rezultāts. Šajā posmā dārzeņus pievieno olbaltumvielu produktiem (izņemot tos, kas satur cieti - piemēram, kartupeļus, kukurūzu). Gan dārzeņus, gan produktus ar augstu olbaltumvielu saturu var ēst gandrīz neierobežotos daudzumos, pats galvenais, ievērojiet maiņas principu: vienu dienu ēdiet tikai olbaltumvielu produktus otrajā olbaltumvielās ar dārzeņiem. Joprojām ir nepieciešams ēst auzu pārslu katru dienu - šajā posmā jau ir divas ēdamkarotes dienā. Parasti Ducan auzu pārslu uzturā - viens no galvenajiem produktiem. Auzu klijas ir daudz olbaltumvielu, tie palīdz uzturēt sāta sajūtu, ir noderīgi sirdij un arī stimulē zarnu kustīgumu. Diētas otrajā posmā ir svarīgi arī katru dienu dzert līdz diviem litriem tīra ūdens un veltīt vismaz pusstundu dienā. LaikāDiētas trešais posms Jūs varat ēst neierobežotu daudzumu olbaltumvielu un dārzeņu, varat arī pievienot dažus augļus un piena produktus. Šeit ir Ducana diētas trešā posma pamatnoteikumi:
- Jūs varat ēst augļus, izņemot banānus, vīnogas, ķiršus, žāvētus augļus un riekstus;
- Katru dienu jūs varat ēst divus rudzu maizes gabaliņus, kā arī 40 g cietā siera;
- Divreiz nedēļā jūs varat ēst makaronus ar tomātu mērci, 225 g gabaliņiem, lēcām, pupiņām un kartupeļiem (visi bez eļļas);
- Vairākas reizes nedēļā uzturā varat iekļaut jēru, cūkgaļu un bekonu.
Mēs jums atgādinām, ka šīs Ducanas uztura fāzes ilgums ir atkarīgs no tā, cik daudz svara, kas šajā procesā samazinājās: katrs zaudēja kilogramu “izmaksas” 10 dienas diētas.
Ducan diētas ceturtais posmsTas nozīmē atgriešanos pie parastā uztura veida, taču ir daži noteikumi, kas jāievēro tiem, kas nevēlas zaudēt sasniegtos rezultātus. Šeit ir Ducana diētas ceturtā posma noteikumi:
- vienu dienu nedēļā ir tikai olbaltumvielu pārtika;
- katru dienu dzert vismaz divus litrus ūdens;
- staigāt katru dienu vismaz 20 minūtes;
- Katru dienu ir trīs auzu kliju karotes.
Dyukan diēta: produkti un receptes
DiCan diētas produktu saraksts ir diezgan plašs un daudzveidīgs, lai apvienotu pilnu un bagātīgu ēdienkarti. Faktiski ēdienkarte par katru dienu ar Ducan diētu ir diezgan daudzveidīga.
Tātad Dukana diētas pirmajā posmā atļautie produkti ir šādi:
- liesa liellopa gaļa, teļa gaļa, trusis;
- vistas un tītara, bez ādas;
- liess šķiņķis;
- aknu aknas, vistas gaļa;
- Jebkuras zivis: vārītas, grilētas vai tvaicētas
- visi vēžveidīgie un gliemji;
- līdz divām olām dienā;
- zemu piena produktu produkti, dabiskie jogurti;
- Cukura aizvietotāji, etiķis, garšvielas, garšvielas, ķiploki, sīpoli, stieņi, sāls (mazos daudzumos), citronu sulas (piemēram, piedevas), sinepes.
Atļautie Ducan diētas otrās fāzes produkti ir tādi paši kā pirmajā, plus dārzeņi tiek pievienoti: artišoks, sparģelis, baklažāns, tomāts, rāceņi, brokoļi, kāposti (balti, sarkani, krāsaini vai brisele), selerija, chigory, cucchini, gurķētāji, gļotādas, gaļas, pupiņas, sīpoli, sēņi, sīpoli, pipari, radiāli, radi.. Lapu salāti, skābenes, sojas pupiņas, spināti.
Ducanas diētas receptes parasti ir diezgan vienkāršas: galvenais noteikums ir pēc iespējas mazāk ogļhidrātu un cukura un pēc iespējas vairāk olbaltumvielu un dārzeņu. Tādējādi jūs varat modernizēt parastās receptes, izgatavot jaunas vai gatavot gatavotus, kas ir pietiekami tīklā.
Kā aprēķināt Ducan diētas svaru
Ko aprēķināt ar Ducan diētu svaru, varat izmantot vienkāršu formulu: lai zaudētu pirmo 5 kg, jums ir nepieciešams 2 dienu uzbrukums, 15 dienas pārmaiņus un 50 - fiksēt. Katrs nākamais 5 kg pievieno 1 uzbrukuma dienu, 35 - pārmaiņus un vēl 50 - fiksēšana. Protams, šie ieteikumi svara aprēķināšanai ir aptuveni un ir atkarīgi no ķermeņa individuālajām īpašībām.
Kurš neatbilst Ducan diētai
Dyukan diētai ir savas kontrindikācijas. Tātad, ievērojot šo pārtikas plānu, nav ieteicams cilvēkiem, kuriem ir: nieru slimības, aknas, metabolisma traucējumi, podagra. Arī Ducan diēta nav piemērota grūtniecēm un māsu sievietēm, kā arī tām, kuras vēl nav bijušas 18 gadus vecas.